在瑞幸咖啡（OTC：LKNCY）2024年第二季度财报后的电话会议上，公司董事长兼首席履行官郭谨一提到，将在第三季度加大营销力度，刺激新的消费需求。咫尺来看【APAA-365】クラス男子・憧れの美少女をラブホに連れ込むと、実はカレシと半同棲しているヤリマン娘で、凄いご奉仕セックスを愉しませてくれた…。 小川つぐみ，这个新的消费需求被轻乳茶延续了。

8月12日，瑞幸官宣了品牌代言及茶饮首席保举官刘亦菲，对外力推“上昼咖啡下昼茶”的认识，并晓喻本月将送1亿杯9.9元的轻乳茶。瑞幸咖啡斡旋独创东说念主、首席增主座杨飞对外闪现，作念下昼茶很猛进度上是为了丰富下昼到晚间，非咖啡岑岭期的饮品菜单。

行业东说念主士觉得，国内新茶饮商场增长飞速，对咖啡品类的发展酿成侧面挤压。对此，瑞幸的遴选是加入，启手脚念茶，并把9.9元的价钱打到了轻乳茶畛域。

每经记者 王紫薇 摄

对准低老本 瑞幸加码轻乳茶

上一次瑞幸作念茶，不错记忆到2019年4月瑞幸在北京、广州两地上线的“小鹿茶”。

小鹿茶属于那时比较流行的芝士果茶。过去9月，小鹿茶“单飞”，沉寂运营；2019年底，小鹿茶已领有沉寂门店282家。随后受到瑞幸财务事件影响，2021年，小鹿茶再行整合到瑞幸咖啡的菜单中来。咫尺瑞幸的菜单中，仍有茶饮单品，但不再有小鹿茶的标签。

再次干与茶饮畛域，瑞幸请来了刘亦菲代言，而且英气晓喻1亿杯，每杯售价9.9元，杨飞在一又友圈也积极宣传：“瑞幸作念下昼茶很靠谱”“丰富下昼到晚间，非咖啡岑岭期的饮品菜单给消费者更多遴选”。

这次遴选轻乳茶而不是鲜果茶切入，业内觉得有几大原因。领先是轻乳茶的制作老本更低。百联商量独创东说念主庄帅告诉《逐日经济新闻【APAA-365】クラス男子・憧れの美少女をラブホに連れ込むと、実はカレシと半同棲しているヤリマン娘で、凄いご奉仕セックスを愉しませてくれた…。 小川つぐみ》记者，500ml轻乳茶的家具老本不错汗漫在2元~3元。

“只须范围够大【APAA-365】クラス男子・憧れの美少女をラブホに連れ込むと、実はカレシと半同棲しているヤリマン娘で、凄いご奉仕セックスを愉しませてくれた…。 小川つぐみ，家具老本就会摊得很薄。”庄帅觉得。而咫尺，瑞幸的门店也曾冲破了2万家。

不仅如斯，轻乳茶制作时刻短，圭表化进度高，这意味着对门店东说念主力的条目也就相对较低。本年春节本事，记者在轻乳茶代表品牌霸王茶姬看望了解到，霸王茶姬条目加盟店在春节本事每个步伐耗时精准到秒，不算封杯时长，一般整杯出单速率在40秒之内。比较之下，鲜果茶、谷物茶的制作时刻基本在1分钟以上，多破钞的时刻策动在准备生果、添加小料的步伐上。瑞幸的门店一般独一1~3名职工，作念鲜果茶意味着瑞幸的东说念主力老本会增多。

还有供应链。轻乳茶两大原材是奶与茶叶，茶叶供应商经由新茶饮品牌前几年的策动“打磨”也曾荒谬锻练；而瑞幸在奶、糖等原材方面也曾是“消耗大户”，自己就有踏实和谐的供应商。

“是以从老本收益角度来看，瑞幸作念轻乳茶莫得太多寥落的老本，作念成了平正不少。”庄帅说。

从瑞幸的财报来看，在达到两2万家门店之后，瑞幸不但愿增长的速率停驻，找到“第二增长点”变得遑急。笔据瑞幸2024年第二季度财报，瑞幸自营门店同店销售额下滑约21%。主要原因有二：一是客单价从15元着落至13元，二是单店杯量同比有所着落。

“新茶饮茶和咖啡属于相互补充又相互竞争的关连，作念茶饮不错丰富瑞幸非咖啡岑岭期的饮品菜单。”中国食物产业分析师朱丹蓬告诉《逐日经济新闻》记者。

瑞幸推出的轻乳茶 每经记者 王紫薇 摄

保管高增长遑急 争夺“下昼茶”订单

有行业东说念主士向《逐日经济新闻》记者指出，瑞幸建议“上昼咖啡下昼茶”，消费群体定位很明确——在上班的职场打工东说念主。瑞幸的下昼茶，补充的是职场打工东说念主的办公室下昼茶场景。

一直以来，瑞幸以门店快速推广见长。瑞幸咖啡的门店类型中，快取店（Pick-up Store）占据较大比例。这类门店面积常常在30~60日常米左右，专注于提供自提和外送就业，减少了堂食区域。快取店便于老本汗漫，在快速拓店时间匡助瑞幸抢滩点位，快速完满品牌可见度和商场掩盖率。

行业东说念主士指出，鄙人午到晚间时段一般不是咖啡消费的岑岭期，在这一时段不是莫得咖啡消费，而是消费者更倾向于买一杯咖啡，在线下的消费空间坐着喝完。这一消费场景是主打“第三空间”、强调酬酢体验的星巴克的惬心区，而且咫尺被特质咖啡连锁，比如the woods coffee 、grid coffee等小众特质场景咖啡品牌分食。

每经记者 王紫薇 摄

但莫得线下空间的瑞幸快取店，不可承载消费者对场景消费的需求。

笔据艾媒商量的数据，2021年中国咖啡行业商场范围达到了3817亿元，并料想将以27.2%的增长率高潮，到2025年商场范围达到10000亿元。

与中国咖啡商场一齐“骄傲助长”后，咫尺的瑞幸需要满足更清雅的消费需求，以达到品牌链接保捏高增长的主义。

“办公室下昼茶”就处治了在那儿喝的问题。而办公室的下昼茶订单，是新茶饮一天之中紧要的订单时段。笔据饿了么2021年发布的《2021下昼茶数字经济蓝皮书》的数据，平台平均每笔下昼茶订单购买2.7杯奶茶果汁，这一数据远远超出起送费对应杯数。施展觉得，这标明下昼茶时段的拼单和团购消费活动十分大批。

瑞幸的轻轻茉莉轻乳茶于8月5日上线。在首周，轻轻茉莉销量冲破了1100万杯。被新茶饮“侧面挤压”的瑞幸咖啡，咫尺跨界，虎视眈眈新茶饮商场。范围上风、1亿杯价钱9.9元、与霸王茶姬主打家具“撞题材”的轻轻茉莉，会不会给轻乳茶赛说念带来压力？

庄帅觉得，竞争压力会存在。但他也觉得，不至于飞速均分掉霸王茶姬的商场份额。“瑞幸作念‘下昼茶’这个事情还需要建造消畏俱智。咫尺来看，瑞幸的轻乳茶家具系列还不够多，咫尺新茶饮拼的不单是是价钱，还有新品研发，这中间还存在一定的周期。”

逐日经济新闻