AV影院 【收聚合国节·中秋】纯手工制作的柴火月饼上了央视
发布日期:2024-10-06 21:52 点击次数:138
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户外内射中秋将至,这几天山西泽州南岭镇的村民们在农家小院里架起炉灶,燃烧柴火启动制作当地的中秋本性好意思食——柴火月饼。
柴火月饼是纯手工制作,在当地仍是有400多年历史了。一块面团历程搓、揉、持、压等工序,不一会就形成了一块圆圆的面饼。然后把提前用花生、核桃配好的月饼馅儿撒在面饼上,双层面饼遮掩后压实,再用不同图案的印花章在月饼名义印上千般各样的图案和阵势,终末再涂上特制的“红汁儿”点缀上色。
山西晋城泽州县南岭镇武城村村民范再莲:“这个汁儿是柿子熬的,涂到月饼上也甜,也能烤得黄黄的,代表着糊口甜甘好意思蜜。”
柴火月饼,顾名想义等于用柴火烘烤出来的月饼,烤出的月饼混合着柴火特有的烟熏果木香,口感特有。比拟等闲的月饼,柴火月饼个头更大,直径最大的有80厘米,最小的也有17厘米。五个月饼是一套,代表着五谷丰登、五福临门。现如今AV影院,柴火月饼不仅是方位好意思食和传统文化的传承,更是受到耗尽者有趣。